Marzipanrohmasse, Schokolade und Nougat

Diese Zutaten befähigen Sie dazu, außergewöhnliche Genüssen herzustellen!

Hier ist eine Übersicht über verschiedene Anwendungen mit unserer Lübecker Marzipan Rohmasse, Nougat, Schokoladenkuvertüre und Honig für Hobbybäcker, Patissiers, Konditoren oder Chocolatiers:

  1. Marzipanrohmasse:
    • Marzipandecke oder -überzug: Marzipan kann zu einer dünnen Decke ausgerollt werden, um Kuchen oder Torten zu überziehen. Es verleiht eine köstliche Mandelnote und eine glatte Textur.
    • Marzipanfiguren und -dekorationen: Hobbybäcker und Patissiers können Marzipan verwenden, um Figuren, Blumen oder andere Dekorationen für Kuchen und Desserts zu formen.
    • Marzipanpralinen: Marzipan kann mit anderen Zutaten wie Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokolade gemischt werden, um köstliche Pralinen zu kreieren.
    • Pur als Genuß für zwischendurch, als Königsberger Marzipan oder Marzipanbruch.
  2. Nougat:
    • Nougatfüllung: Nougat eignet sich hervorragend als Füllung für Pralinen, Schokoriegel oder Gebäck.
    • Nougatcreme: Nougat kann zu einer leckeren Creme verarbeitet und als Topping für Cupcakes, Torten oder Eiscreme verwendet werden.
    • Nougatbonbons: Konditoren können Nougat zu kleinen Bonbons formen und mit Schokolade überziehen.
  3. Schokoladenkuvertüre:
    • Schokoladenganache: Die Kuvertüre wird mit Sahne vermischt, um eine reichhaltige und glatte Ganache zu erhalten, die als Füllung für Torten oder Trüffel verwendet werden kann.
    • Schokoladendekorationen: Konditoren und Chocolatiers nutzen geschmolzene Kuvertüre, um kunstvolle Dekorationen für Desserts und Pralinen zu erstellen.
    • Schokoladenüberzug: Gebäck, Früchte oder Kekse können in geschmolzene Schokoladenkuvertüre getaucht werden, um sie mit einer leckeren Schicht zu überziehen.
  4. Honig:
    • Honigkuchen: Honig verleiht Kuchen und Gebäck eine natürliche Süße und eine saftige Textur.
    • Honigglasur: Eine Mischung aus Honig und Puderzucker kann als Glasur für Kuchen, Kekse oder Muffins verwendet werden.
    • Honig-Nuss-Füllung: Honig kann mit Nüssen gemischt und als Füllung für Gebäck wie Croissants oder Kuchenrollen dienen.
    • Pur auf Ihr Brot oder Brötchen für ein genußvolles Frühstück oder Abendbrot.

Die Kombination dieser Zutaten eröffnet eine Vielzahl von kreativen Möglichkeiten für Backfans, Konditoren und Chocolatiers, um köstliche und ansprechende Leckereien zu kreieren!

So wird ein Nougatblock zum Geschenk: